淡水白鯧

一、生物學特性

1.形態特征：它呈卵園形，側面扁平，頭部較小，頭部長度和頭部高度相同，尾分叉，下葉略長于上葉片，背部有肥體被園鱗，自胸鰭基部至肛門有呈鋸狀腹棱鱗，體色為銀灰色，胸鰭，腹鰭，臀鰭紅色，尾鰭邊緣為黑色。淡水白鯧魚有黑點魚的表面。它成年后就會消失。池塘里放養的成魚是白色，銀鱗，黑尾和紅鰭。它非常漂亮，因此它是一種非常好的觀賞魚。據報道，這種魚在原產國最大的個體可以達到20公斤。

2.，生活習性和飲食：它生活在水中偏下的地區，喜歡成群結隊出游也不互相傷害。淡水白鯧的吃食比較厲害，經常以小魚、蝦等為食，以草類蔬菜，藻類和其他餌料為食。

3.①適宜的溫度范圍：淡水白鯧是熱帶魚，它的生長溫度為21-32°C，最適溫度為28-30°C，最低臨界溫度為10°C。正常食用溫度為16°C。它是位于長江中下游-淮北地區，15℃以下處于休眠狀態。
②耐氧性：淡水白鯧更能抵抗缺氧。當溶解氧為0.5 mg / L時它可以存活數小時，其最佳水溶氧為4-6 mg / L.
③耐鹽性：在5-10‰鹽度的水中可以正常生長，并且沒有魚病，在15‰鹽度中達到16個小時就會死亡。
④起捕率：淡水白鯧性情溫和，聚集性好，一般第一次凈捕獲率在90％以上，兩網基本可以捕獲。
⑤藥物的耐受力：淡水白鯧對有磷農藥、敵百蟲等最為敏感，0.2ppm時不到11個小時就直接死亡，當到達0.5ppm時不到4個小時就直接死亡，當到1pm時立即死亡。在水溫20—25℃時0.3ppm孔雀石綠也會使淡水白鯧中毒。0.135ppm就會引起“紅頭”癥狀。

二、成魚的養殖
1、越冬魚類：越冬魚類一般重15-20克,長江中下游和淮北地區一般在5月中旬開始養殖，并在10月中下旬收獲。生長期為5個月，平均體重為750克以上。
2、網箱養殖：淡水白鯧鱗片密集，不能傷害，抗病力強，喜群，好食物人工混入誘餌，很適合網箱養殖。
①網箱要求：淡水白鯧在上下頜牙齒上有鋒利的牙齒。為防止其咬籠，一般采用單層鋼網結構。規格為4×4×2或4×6×2網，網孔尺寸為3cm，無蓋網。設置籠子后，蓋子在水面上方0.5米處。
②魚種放養和餌料：越冬魚類在5月中旬進入箱內，規格為15g-20g /尾，單一營養密度一般為150 / m2。人工配合餌料，蛋自質含量25—28%。
③飼養方法：魚類進入箱體后兩天開始馴服，用量越來越少。當水溫高于25°C時，每天喂食四次。投食要耐心，邊撒邊觀察，并吃大部分的魚。到目前為止.6,7,8個月是最佳生長季節，應增加蛋白質含量，增加喂養量。

三、池塘養殖技術
1，池搪條件：池塘面積不限5-20畝，水深1.5-2.5米，水質較好，無工業污染。每個6-8畝的密集池塘應配備3千瓦的增氧機。放養前的池塘每英畝用150千克生石灰進行消毒。
2.魚類放養：根據池塘養殖種類，飼料的具體情況，計劃的種植規格和產量指標確定育種方式。魚類在放養時用3％的鹽進行消毒。
四、注意過程
1.淡水白鯧溫和，食物競爭較弱。它不適合與魚類競爭食物的混養。池塘里沒有兇猛的魚，所以盡量減少鯉、鯽等吃食性魚類的搭配。
2.白鯧容易上鉤，所以要嚴加看管，以免外人偷釣。在10月末期應加強緊捕，防止魚凍傷或直接凍死。
3.淡水白鯉具有很強的抗病能力，在成魚養殖過程中很少生病。但是，如果魚塘在飼養和管理過程中沒有完全消毒，水源和飼料中含有病原體，魚類沒有消毒，生產操作也不小心。對魚類的損害會導致細菌和寄生魚病。