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池塘底質(zhì)改良的若干方法

發(fā)表時(shí)間:2019/01/14 19:48:19 作者:張曉勇瀏覽次數(shù):1161

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眾所周知“養(yǎng)魚先養(yǎng)水”，水體是魚類生長、生存和生活的環(huán)境，然而池塘底質(zhì)與水的相互作用能夠強(qiáng)烈地影響水質(zhì)，因此要想養(yǎng)好水，就必須從池塘底質(zhì)改良著手，必須充分重視池塘底質(zhì)的管理。“新塘旺三年”是池塘養(yǎng)殖真實(shí)寫照，要使池塘養(yǎng)殖得以可持續(xù)發(fā)展，合理保護(hù)池塘水土資源，就必須改良與修復(fù)惡化的池塘底質(zhì)。

池塘底質(zhì)改良的若干方法

一、池塘底質(zhì)的主要特性

池塘底質(zhì)不僅作為養(yǎng)殖用水池、各種化學(xué)物質(zhì)的儲(chǔ)存庫，還是植物、動(dòng)物和微生物的棲息地以及營養(yǎng)素再循環(huán)中心。物質(zhì)不斷地從池塘水中沉淀到池塘的底部，例如：流入池塘的地表徑流中懸浮固體、施用肥料和未攝食的殘餌及水體中的植物、動(dòng)物的尸體。物質(zhì)也可能通過離子交換、吸附和沉淀作用而進(jìn)入池塘底質(zhì)的土壤固相，進(jìn)入底質(zhì)的物質(zhì)可能被永久地儲(chǔ)存起來，或者可以通過物理、化學(xué)或生物學(xué)方法轉(zhuǎn)化為其它物質(zhì)并從池塘生態(tài)系統(tǒng)中流失。

沉積在池塘底部的有機(jī)物質(zhì)通常被分解為無機(jī)碳并以二氧化碳的形式釋放到水中，含氮化合物會(huì)被池塘底質(zhì)中的微生物脫氮并以氮?dú)獾男问搅魇У酱髿庵校?/span>磷則被池塘底質(zhì)吸附后淹埋在沉淀物里進(jìn)入可利用磷庫的循環(huán)，含硫化合物經(jīng)過還原菌的作用產(chǎn)生硫化氫，進(jìn)而與池塘底質(zhì)中的金屬離子（鐵、錳等）結(jié)合，變成黑色硫化物沉降于底質(zhì)。

池塘底質(zhì)土壤是部分細(xì)菌、真菌、高等水生植物、小型無脊椎動(dòng)物和其它底棲生物的生活場(chǎng)所，此外，甲殼動(dòng)物以及底棲魚類大部分時(shí)間也生活在底部，許多魚類還在底部建巢和產(chǎn)卵。微生物的分解作用在底質(zhì)營養(yǎng)素循環(huán)中占有很重要的地位，因?yàn)橥ㄟ^分解作用，有機(jī)物質(zhì)被氧化成二氧化碳和氨，并釋放出其它礦物營養(yǎng)素，這樣，通過微生物，碳、氮和其它元素被礦化或再循環(huán)，它們?nèi)钥梢员焕谩５?/span>如果某種營養(yǎng)素的平衡濃度太低則可能不利于浮游植物的生長，或者某種重金屬元素的平衡濃度太高就可以引起水生動(dòng)物的中毒。

底質(zhì)土壤的顆粒大小與質(zhì)地、pH值和酸度、有機(jī)物質(zhì)特性、氮濃度和碳氮比以及沉淀物的深度、營養(yǎng)素的濃度等都可以影響到養(yǎng)殖池塘底質(zhì)的管理。具有活性的底質(zhì)土壤組分應(yīng)是具有電荷和巨大表面積的粘土顆粒和具有生物學(xué)可利用性和高度化學(xué)活性的有機(jī)物質(zhì)。池塘底質(zhì)的特性與水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)量是密切相關(guān)的，不同的底質(zhì)水生動(dòng)物的生長發(fā)育以及水質(zhì)指標(biāo)也是不同的。

二、池塘底質(zhì)惡化的危害

池塘經(jīng)過一段時(shí)間的養(yǎng)殖，一部分殘餌、糞便、肥料、死藻等有機(jī)顆粒物沉入池底，以及發(fā)酵分解后的死亡生物，與池底泥沙等物混合形成底泥。一定厚度的底泥能起到供肥、保肥及調(diào)節(jié)和緩沖池塘水質(zhì)突變的作用。

底泥中的有機(jī)腐敗物質(zhì)及分解消耗溶解氧產(chǎn)生的二氧化碳、氨氮、亞硝酸鹽、硫化氫和多種有機(jī)酸等有害物質(zhì)，是病原菌的良好培養(yǎng)基或各種寄生蟲蟲卵潛藏住所。底泥過厚--底質(zhì)惡化對(duì)魚類可以產(chǎn)生嚴(yán)重的危害，而且這種危害大多數(shù)情況下是間接的。投餌的池塘中，剩余餌料和魚蝦的排泄廢物引起池塘中浮游植物的大量繁殖，這些浮游植物控制著池塘中的溶解氧變化。白天它們通過光合作用產(chǎn)生的氧氣大于呼吸作用的耗氧，溶解氧濃度較高，夜間剛好相反。隨著大量餌料的投入，在我們的養(yǎng)殖過程中特別是養(yǎng)殖后期，藻華現(xiàn)象非常普遍。

此外，池塘底質(zhì)有機(jī)物質(zhì)濃度過高，就會(huì)有利于池塘底部形成厭氧條件，導(dǎo)致微生物有毒代謝物的產(chǎn)生，氨氮、亞硝酸鹽等有害物質(zhì)升高，有進(jìn)一步加劇了池底變黑、變臭，水質(zhì)惡化，寄生蟲、病菌大量繁殖。所以說底質(zhì)、水質(zhì)、病害密切相關(guān)。

三、底質(zhì)惡化的主要因素

1、清塘不徹底，曬塘?xí)r間過短，清塘所使用的藥物不當(dāng)以及清塘所造成的過多藥物殘留等。

2、在養(yǎng)殖期間，有機(jī)質(zhì)殘留過多，底部缺氧，是底質(zhì)惡化的最主要因素。殘餌、糞便、生物尸體等有機(jī)質(zhì)殘留，使得生物耗氧和化學(xué)耗氧劇增，水體底部溶氧無法滿足耗氧量，從而造成池塘底質(zhì)缺氧，厭氧菌大量繁殖，分解底部有機(jī)質(zhì)而產(chǎn)生大量有毒中間產(chǎn)物，如氨氮、亞硝酸鹽、硫化氫、甲烷、有機(jī)酸等有害物質(zhì)。這些有毒物對(duì)水產(chǎn)動(dòng)物有很大的毒害作用，同時(shí)又會(huì)造成致病菌大量繁殖，缺氧浮頭等。

3、大量頻繁使用化學(xué)消毒劑、農(nóng)藥殺蟲劑、殺藻劑等，從而破壞水體及底質(zhì)自凈能力。

四、不良底質(zhì)

1、酸臭、腥臭底質(zhì)

形成原因：池底腐敗的有機(jī)質(zhì)過多，主要是由于清塘不徹底、養(yǎng)殖過程投餌過剩、沒有采取措施定期改良底質(zhì)等，另外，增氧措施不足，又沒有定期拋撒增氧劑，使得有機(jī)質(zhì)沒有得到充分氧化分解，產(chǎn)生大量有毒中間產(chǎn)物，如氨氮亞硝酸鹽、硫化氫、甲烷等，嚴(yán)重時(shí)底質(zhì)會(huì)產(chǎn)生大量有害氣體，出現(xiàn)“冒泡”現(xiàn)象。

2、板結(jié)底質(zhì)

形成原因：多次大量使用化肥肥水、過量使用硫酸銅殺蟲殺藻劑等藥物，造成底質(zhì)板結(jié)，底質(zhì)與水體之間氣體、營養(yǎng)元素的交換被阻隔，水環(huán)境緩沖能力減弱，水質(zhì)變化無常，水產(chǎn)動(dòng)物容易產(chǎn)生應(yīng)激反應(yīng)。

3、“泥皮”底質(zhì)

形成原因：大量老化死亡藻類和懸浮膠體沉積物沉淀于底部，在微生物作用后，會(huì)變成浮皮、并在水體表面形成大量泡沫等。

4、“絲藻”底質(zhì)

形成原因：底質(zhì)與水體之間營養(yǎng)元素的交換被阻隔，致使水體營養(yǎng)元素的不平衡或缺乏，出現(xiàn)“倒藻”、“轉(zhuǎn)水”（水質(zhì)一夜之間變清），水質(zhì)過瘦，清澈見底，底部絲狀藻、青泥苔大量繁殖。

5、“渾濁”底質(zhì)

形成原因：有機(jī)質(zhì)殘留過多，且得不到充分氧化分解，以膠體形式釋放并懸浮于水體中，造成水質(zhì)“渾濁”；或養(yǎng)殖密度過大，投餌不足，水產(chǎn)動(dòng)物在底部不斷騷動(dòng)，引起水質(zhì)“渾濁”；或因暴雨夾帶大量粘土漿，引起水質(zhì)“渾濁”。“渾濁”水質(zhì)，懸浮沉降到底部，必然引起底質(zhì)“渾濁”；另外，“渾濁”水質(zhì)會(huì)遮蔽藻類光合作用，使水體自凈能力減弱，使致病微生物大量繁殖，造成病害。

6、“偷死”底質(zhì)

形成原因：由于底部長時(shí)期缺氧，致使氨氮、亞硝酸鹽、硫化氫、甲烷、有機(jī)酸等有害物質(zhì)累積過多，使水產(chǎn)動(dòng)物于底部中毒死亡，收獲時(shí)發(fā)現(xiàn)底部大量死亡殘尸。

五、池塘底質(zhì)改良方法

生產(chǎn)中多注重水體改良，有“看水養(yǎng)魚”之說，而沒有重視底層水是否低氧，底泥是否發(fā)臭。我們經(jīng)常遇到的魚類“浮頭”或“泛池”，很多都是底質(zhì)惡化的結(jié)果，如果底質(zhì)好即使出現(xiàn)“下大雨”等異常天氣，也不會(huì)造成溶氧的迅速降低或有害物質(zhì)的迅速升高。我們知道溶氧低不僅造成養(yǎng)殖動(dòng)物生存困難而且影響?zhàn)B殖動(dòng)物攝食及消化率，還可造成水體中有害的還原性物質(zhì)（氨氮、硫化物等）升高及致病細(xì)菌增多，從而影響水體的穩(wěn)定及養(yǎng)殖動(dòng)物的生長及抗病力等。因此底質(zhì)修復(fù)和改良有重要意義。

1、物理方法

清塘挖淤一般在冬季或早春等生產(chǎn)閑季進(jìn)行。用沖洗法是常用的方法，靈活簡(jiǎn)便。也有采用先排干池水，然后用水力挖塘機(jī)組像開挖新塘一樣清理淤泥。此法成本低、適應(yīng)性強(qiáng)，但作業(yè)時(shí)需要有水源和較大的荒地或淺灘用于排放泥漿，讓其沉淀。

生產(chǎn)實(shí)踐證明：鰱、鳙池底泥厚度在20cm～40cm；草、魴、鯉魚池底泥以0cm～15cm為宜。因此，為保持良好水質(zhì)，每隔1-2年應(yīng)清除10cm～20cm呈暗黑色的底泥。池底再經(jīng)過冰凍日曬（“冬干”），促進(jìn)有機(jī)物質(zhì)的分解，消滅病原體和其他有害生物。在此期間還可進(jìn)行池塘的修整加固、堵塞漏洞、維修閘門和鏟除雜草等工作。

生產(chǎn)上有時(shí)需要在不排干池水的情況下進(jìn)行清淤，目前使用的清淤機(jī)械大致可分為兩大類型：船式清淤機(jī)和潛水式清淤機(jī)。

船式清淤機(jī)的主要工作部件均裝在船上，只有吸泥頭沉在水下，可在養(yǎng)殖期內(nèi)清除池底淤泥，排吸作業(yè)連續(xù)。

潛水式清淤機(jī)整個(gè)工作部件均潛入池底，在淤泥表層邊行走，邊進(jìn)行吸泥作業(yè)。但由于整機(jī)在水下作業(yè)，對(duì)動(dòng)力機(jī)的防水密封要求較高，維修技術(shù)難度大，用戶自行保養(yǎng)、修理不便。

除了清淤外，經(jīng)常攪動(dòng)塘底，翻松塘底的淤泥，并使池水上下混合，也能促進(jìn)池塘底部有機(jī)質(zhì)的分解，并重新釋放出底泥中沉積的營養(yǎng)鹽類，恢復(fù)營養(yǎng)物質(zhì)在池塘上下水層的均衡分布，促進(jìn)浮游生物的生長繁殖，從而可以防止池底老化；通過開增氧機(jī)曝氣也可改善底部環(huán)境，減緩黑化過程。

2、化學(xué)方法

化學(xué)方法最常用的就是生石灰清塘。生石灰遇水后發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，放出大量的熱能，中和淤泥中的各種有機(jī)酸，改變酸性環(huán)境，從而可以起到除害殺菌、施肥、改善底質(zhì)和水質(zhì)的作用。使用時(shí)可干池清塘或帶水清塘。

帶水清塘一般是在總堿度、總硬度及pH值都偏低的池塘，及時(shí)合理地施用石灰；而池水和底質(zhì)中鈣離子濃度較大、堿度較高，則不必施生石灰；在有機(jī)質(zhì)貧乏的養(yǎng)殖塘不宜單施生石灰，否則會(huì)加劇有機(jī)物的分解，使有機(jī)物積存更少，池塘肥力進(jìn)一步下降，恢復(fù)更為困難。

除生石灰外，還可選用化學(xué)復(fù)合型底質(zhì)改良劑。如一種主要成分為過氧化鈣(CaO2)的白色顆粒狀 “底層水質(zhì)改良劑”，投人水中能迅速增氧，促進(jìn)硝化作用，降低水中的氨氮、亞硝酸鹽、硫化物的含量，還能補(bǔ)充生物生長所需的鈣，并使底質(zhì)疏松透氣，利用有機(jī)質(zhì)的完全分解。

目前，一種新型亞硝酸根離子去除劑——亞硝酸螯合劑（BRT）及其鹽類具有降解池水中亞硝酸態(tài)氮及氨態(tài)氮，螯合池水中的有機(jī)物，消除池水及池底中所含重金屬離子的污染等，可用做池塘土壤改良劑、底質(zhì)改良劑及底質(zhì)活化劑。

(紅線蟲)

3、生物方法

利用生物來修復(fù)養(yǎng)殖塘底質(zhì)，減少底質(zhì)有機(jī)物的積累也能取得顯著效果。據(jù)報(bào)道，在老化污染蝦池中移植沙蠶、紅線蟲等底棲生物，并培育成優(yōu)勢(shì)種群，可大量攝食蝦池中的殘餌、糞便以及其它生物尸體和有機(jī)碎屑，減緩了蝦池底部有機(jī)物的積累。而且沙蠶營穴居生活,其剛毛的不斷劃動(dòng)可行成了一個(gè)個(gè)小的水流循環(huán)，能增加底質(zhì)中的溶解氧。

(沙蠶)

光合細(xì)菌以及復(fù)合益生菌等微生物制劑也能對(duì)池塘底質(zhì)進(jìn)行改良。光合細(xì)菌可以在光線微弱、有機(jī)物、硫化氫等豐富的池底繁衍，并利用這些物質(zhì)建造自身，而其本身又被其他動(dòng)物捕食，構(gòu)成了養(yǎng)殖塘中物質(zhì)循環(huán)和食物鏈的重要環(huán)節(jié)。所以光合細(xì)菌特別是在池底污染嚴(yán)重或因水質(zhì)不良又不能換水的封閉式養(yǎng)殖塘，可發(fā)揮出較明顯的作用。

復(fù)合型微生物底質(zhì)改良劑，能發(fā)揮各菌種的協(xié)同作用，將殘餌、排泄物、動(dòng)植物尸體等影響底質(zhì)變壞的隱患及時(shí)分解消除，不僅改善了底質(zhì)和水質(zhì)，而且控制了病原微生物及其病害的蔓延擴(kuò)散。

4、其它

淤泥沉積速度與施肥、投餌等飼養(yǎng)管理措施直接相關(guān)。在生產(chǎn)中努力做到：

看水施肥，切忌過量；

按照生態(tài)互補(bǔ)原則合理混養(yǎng)、密養(yǎng)；

投飼量根據(jù)季節(jié)、氣候、生長情況和水環(huán)境變化靈活掌握；

在飼料中添加誘食劑、促長劑等，增強(qiáng)水產(chǎn)動(dòng)物的食欲，促進(jìn)飼料營養(yǎng)的吸收轉(zhuǎn)化，降低餌料系數(shù)，從源頭上解決排泄物對(duì)底質(zhì)和水質(zhì)的污染；

防治水草(特別是絲狀藻)大量生長，及時(shí)撈出過多或死亡的水草，以防腐爛變質(zhì)；

有條件的可朝黑化區(qū)域潑撒煉鐵爐渣(一般1.5kg/m3)，以延緩黑化過程，并降低危害。

另外，如果干池期較長，可考慮把水產(chǎn)養(yǎng)殖和農(nóng)作物進(jìn)行輪作。這樣可以使淤泥更充分地干透，靠陸生作物發(fā)達(dá)的根系，使土壤充分與空氣接觸，有利于有機(jī)物的礦化分解，更好地改良池底，同時(shí)，還可以獲得農(nóng)作物本身的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。另外，生長的青綠作物和牧草還可作為池塘的優(yōu)良綠肥和魚類的飼料。

池塘底質(zhì)的緩沖能力、自凈能力、生產(chǎn)性能、抗逆性能，是池塘養(yǎng)殖成敗的關(guān)鍵。“成也底質(zhì)、敗也底質(zhì)”對(duì)于池塘養(yǎng)殖業(yè)而言一點(diǎn)都不為過。要使池塘養(yǎng)殖業(yè)得以可持續(xù)發(fā)展，克服連作障礙，池塘底質(zhì)定期改良需引起池塘養(yǎng)殖者們足夠的重視。

六、常見的底質(zhì)改良劑

(活性炭)

1、吸附型：如沸石粉、麥飯石、活性炭等，只是簡(jiǎn)單的物理吸附水中的氨氮，亞硝酸、有機(jī)質(zhì)等的有害物質(zhì)，用后水會(huì)變得清爽，但對(duì)有害物質(zhì)本身的特性并沒有改變，只是濃縮于其中，且沉降到池底加重了底臭。

(聚合氯化鋁)

2、絮凝型：以聚合氯化鋁、硫酸鋁、明礬等絮凝劑為代表的，用后水體會(huì)分層，中上部水體會(huì)變得澄清，底層會(huì)有大量云霧狀的絮凝膠狀物，故在生產(chǎn)上使用后也會(huì)加重底層缺氧。

(硫代硫酸鈉)

3、離子交換型：像以含EDTA或以硫代硫酸鈉（海波）為主的產(chǎn)品，用于降低水中或底層氨氮重金屬的陽離子有害物質(zhì)，或用于含溴氯碘化合物、高錳酸鉀等陽性氧化物中毒時(shí)解毒用，效果較為理想，但對(duì)水中或底層帶負(fù)電荷的酸性有害物質(zhì)（有機(jī)質(zhì)）則效果很差。

(光合細(xì)菌)

4、活菌降解型：目前市面很多生物底改，主要成分為枯草芽孢桿菌、硝化細(xì)菌、反硝化細(xì)菌和部分沸石粉作為活菌載體，有時(shí)還會(huì)添加腐殖酸鈉、微量元素等。

一類是以芽孢桿菌、硝化細(xì)菌、反硝化細(xì)菌等耗氧型活菌為主的，必須在高氧環(huán)境下，才會(huì)發(fā)揮其功效，而且這類生物底改在使用中會(huì)大量耗氧，尤其是底層老化池塘及無增氧設(shè)備的池塘慎用。

另一類是以光合細(xì)菌、乳酸菌、酵母等厭氧菌為主的。而因其不耗氧其副作用不被人重視，以酵母為例其改底的過程就是發(fā)酵的過程，這種發(fā)酵盡管是厭氧發(fā)酵，但其發(fā)酵的過程中就是發(fā)能產(chǎn)熱的過程，這種因發(fā)酵導(dǎo)致的底熱，底熱引起的缺氧，會(huì)因底層殘餌糞便等有機(jī)物越多而越為明顯，危害越大，故生產(chǎn)上在使用活菌底改應(yīng)酌情避開高溫雨季時(shí)使用。

另外，許多老塘底層過多的有機(jī)質(zhì)，除了會(huì)引起底臭，還會(huì)滋生大量的原蟲（如纖毛蟲、輪蟲、枝角類、橈足類），若選用活菌改底，這些浮游動(dòng)物會(huì)直接把活菌當(dāng)餌料而攝食，從而加快浮游動(dòng)物的繁殖。

另外，藻類與自養(yǎng)型微生物如光合細(xì)菌以及硝化細(xì)菌有競(jìng)爭(zhēng)作用，因而藻類過多時(shí)不利于這些菌的繁殖，從而影響改底的效果。

5、化學(xué)降解型：以各種鹵素類、堿性金屬鹽類等氧化劑以及一些表面活性劑類為主的，這一類型的底質(zhì)改良劑均為化學(xué)降解型，同一類型產(chǎn)品的好與壞一般看其水解釋放的快與慢，水解越快刺激性越大，水解越慢刺激性越小，另外這一類產(chǎn)品不受天氣、水溫等環(huán)境因素的影響，生產(chǎn)上這些產(chǎn)品應(yīng)用較為廣泛。