能抗寒應激的畜禽自配飼料可以借鑒于水產業

飼料就寒熱屬性而言，有溫熱性飼料與寒涼性飼料之別。前者適于寒冷季節應用，對養殖動物有供給熱能或促進機體產生熱能，加強新陳代謝，提高抗病力，消除內寒和外寒引起的寒冷應激等作用。這些能抗寒應激的畜禽自配飼料是否可以借鑒于水產業，值得探討。

1、白酒糟和啤酒糟  

除含有豐富的蛋白質和礦物質外，還含有一定數量的乙醇，熱性較大，一般稱為“火性飼料”。它有改善消化功能，加強血液循環，擴張體表血管，產生溫暖感覺等作用。冬季使用，抗寒應激作用最佳。白酒糟適于喂兔、豬和牛，特別適于肉牛育肥；啤酒糟適于喂雞、鴨、豬和牛。兩者都不宜用于懷胎母畜及種公畜。  

2、蔬菜根皮  

日本學者研究發現，蔬菜根皮上含有可產生御寒作用的礦物質，用作飼料時，可增強養殖動物的抗寒能力。如芹菜根、芫荽根、菠菜根、白菜根等蔬菜下腳料及胡蘿卜、馬鈴薯、甘薯等塊根，都可作御寒飼料應用。喂時，一定要保留外皮。  

3、動物肝臟  

動物缺鐵時，特別怕冷。而動物肝臟（如豬肝、雞肝）含鐵較多，容易吸收利用，并且以肝補肝，有利于改善缺鐵后肝臟的病理變化。所以冬季養殖動物喂肝補鐵，防寒效果較好。  

4、稻草  

指水稻的秸稈，性熱味辛甘，屬暖性飼料。  

5、黃豆籽實  

性溫味甘，炒用性熱，屬暖性飼料，含粗蛋白質37．9%和12種氨基酸，既是優良的植物蛋白飼料，又是抗寒保暖飼料。  

6、黑豆籽實  

性平味甘，炒用性極熱，屬熱性飼料。含粗蛋白質36.68%，喂育肥豬可產生優質豬肉，是較好的抗寒保暖飼料。  

7、大麥籽實  

性溫味咸，屬暖性飼料。喂育肥豬可獲優質豬肉，喂種公豬可提高生殖性能，喂種母豬可促進發育。熟用效果好。  

8、稻谷籽實  

糯米性溫味苦，屬暖性飼料，喂授乳母兔，可增加泌乳量；粳米性平味甘苦，熟用性熱，可代替玉米喂兔。