青波魚，又名烏鱗、青板，學(xué)名中華倒刺鲃（Spinibarbus sinensis），分類地位為鯉形目-鯉科-鲃亞科-倒刺屬。在原產(chǎn)地（四川、貴州等南方地區(qū)），青波魚是一種名貴的特種水產(chǎn)養(yǎng)殖品種，也是垂釣愛好者們非常喜愛的一種魚。據(jù)了解，達(dá)到商品規(guī)格的青波魚市場(chǎng)價(jià)格為60-80元/公斤，制約其養(yǎng)殖產(chǎn)量的主要因素是苗種供應(yīng)問(wèn)題。近年來(lái)隨著湖北、廣西等地全人工繁育技術(shù)的突破，青波魚的人工養(yǎng)殖產(chǎn)量有望得到進(jìn)一步的提高。

▼▼青波魚

倒刺鲃屬的魚在背鰭起點(diǎn)前有一枚倒刺，隱藏埋于皮膚之下，因此得名倒刺鲃。我國(guó)共有5種，均為南方地區(qū)的經(jīng)濟(jì)魚類。青波是其中比較有名的一種，主要產(chǎn)于長(zhǎng)江上游的干、支流里，中游較少。此外還有軍魚（學(xué)名為光倒刺鲃）、云南倒刺鲃、多鱗倒刺鲃等。

▼▼▼我國(guó)倒刺鲃屬的5個(gè)具體種及其地理分布

這5種刺鲃在外形上是非常相似，在分類學(xué)上就必須對(duì)更加細(xì)致的性狀進(jìn)行深入研究，通常采用的分類依據(jù)有鰓耙數(shù)量、側(cè)線鱗數(shù)、背鰭前鱗數(shù)、體長(zhǎng)/尾柄高、內(nèi)部骨骼結(jié)構(gòu)等。以光倒刺鲃為例，其內(nèi)部骨骼的主要分類指標(biāo)如下圖所示：

▼▼▼背鰭前倒刺是倒刺鲃屬的最主要特征之一

關(guān)于這枚倒刺的來(lái)歷，不同的專家學(xué)者有不同的看法：一部分學(xué)者認(rèn)為這種倒刺和長(zhǎng)臀鲃屬的倒刺是同源結(jié)構(gòu)，因而建議將倒刺鲃魚類歸為長(zhǎng)臀鲃屬；而大多數(shù)學(xué)者則認(rèn)為倒刺鲃魚類的倒刺是獨(dú)立發(fā)生的。牧海本人更支持后一種觀點(diǎn)，因?yàn)殚L(zhǎng)臀鲃屬魚類的臀鰭分枝鰭條均為 8-9 根，而倒刺鲃屬的魚類均為5根，再結(jié)合第4椎骨的發(fā)達(dá)程度等特征來(lái)看，將倒刺鲃?lì)惇?dú)立作為一個(gè)屬還是比較合理的。

辨析：青波魚和軍魚是不是同一種魚？外觀上該如何區(qū)分？

倒刺鲃屬內(nèi)的種和亞種的分類比較混亂，迄今為止至少命名了15個(gè)種，其中不少是同物異名，即使是同一個(gè)種，也產(chǎn)生了不同程度的地理變異。

楊君興、陳銀瑞等通過(guò)對(duì)104個(gè)標(biāo)本進(jìn)行測(cè)量和比較分析，得出的結(jié)論是：倒刺鲃屬共有5個(gè)有效種，而且caldwelli（刺鲃）、nigrodorsulis、mandarinus是 hollandi（光倒刺鲃）的同物異名。因此，有些資料將“軍魚”定義為caldwelli（刺鲃），還有一部分則定義將其為hollandi（光倒刺鲃），其實(shí)它們僅僅存在地理分布上的差異，從性狀指標(biāo)上來(lái)看還是屬于同一個(gè)種的范疇。

注意：刺鲃caldwelli（官方叫法為光倒刺鲃）和倒刺鲃denticulatus并不是同一個(gè)概念，在分類上是兩個(gè)不同的獨(dú)立種。

我們今天要分辨的青波魚和軍魚，其學(xué)名分別為中華倒刺鲃和光倒刺鲃。

青波的身體長(zhǎng)而側(cè)扁，頭錐形，吻鈍，吻皮止于上唇基部，口亞下位，呈馬蹄形，有2對(duì)須。背鰭有硬刺，鱗片中等大小。

另外，青波的身體背部青黑色，腹部灰白色，各鰭青灰色，尾鰭叉形，最大可長(zhǎng)到25公斤。

▼▼青波魚的特征

而軍魚的體稍呈圓筒形，吻較圓鈍，須2對(duì)，鱗片很大。與青波不同，軍魚的背鰭柔軟無(wú)硬刺，但外緣有1條狹長(zhǎng)的黑帶；另外軍魚的腹鰭和臀鰭為橙紅色。

▼▼軍魚的特征

軍魚在我國(guó)的長(zhǎng)江以南水域分布較廣，閩江、錢塘江、沅江和珠江以及海南島水域均有出產(chǎn)，喜歡生活于清水石底的江段，食性雜，水生昆蟲、高等植物碎屑等都喜食，在水流湍急的江河水域產(chǎn)卵，最大可長(zhǎng)至7.5公斤。

▼▼軍魚

綜上所述，青波魚和軍魚主要可以通過(guò)背鰭有無(wú)硬刺（有的話就是青波魚）、腹鰭和臀鰭的顏色（青灰色應(yīng)為青波魚，橙紅色多為軍魚）以及鱗片大?。ㄝ^大的為軍魚，較小的為青波）這三個(gè)方面來(lái)區(qū)分。

青波魚的食性與生長(zhǎng)

青波為底棲魚類，性活潑，游速快，喜歡成群棲息于亂石底質(zhì)的流水中。冬季在長(zhǎng)江干流或支流的深坑巖穴中越冬，3月開始游向支流，攝食生長(zhǎng)。青波對(duì)溶解氧要求較高，其生存水溫為1～36℃，攝食水溫6～32℃，最適宜的生長(zhǎng)水溫為20～30℃。

青波是雜食性魚類，主要攝食水底的植物性餌料，喜歡吃絲狀藻類、水生昆蟲、淡水殼菜等。前段時(shí)間通過(guò)與網(wǎng)友交流，牧海發(fā)現(xiàn)這種魚也是不折不扣的“機(jī)會(huì)主義者”，青波魚的食譜中還包括螞蚱、嫩玉米、小魚小蝦、米飯、花生等等，這些信息都是南方的網(wǎng)友們留言分享的，在此向他們表示感謝！

在自然條件下，青波生長(zhǎng)較慢，1齡魚體長(zhǎng)約18厘米，重150克；2齡魚體長(zhǎng)24厘米，重200克；4齡魚體長(zhǎng)約40厘米，重1.6千克。在人工養(yǎng)殖條件下，當(dāng)年魚可長(zhǎng)到250克，2齡以后生長(zhǎng)更快。

青波約3齡性成熟，每年4～6月為繁殖期，繁殖適宜水溫為20～28℃。雄魚體瘦長(zhǎng)，腹部較小，體色較深，背部呈青灰色，體表有“珠星”，生殖突略凸起，長(zhǎng)約0.5厘米；雌魚體肥胖，腹部膨大，體色較淺，背部青黃色，沒(méi)有“珠星”，生殖突凸起較明顯，呈圓柱狀，長(zhǎng)約1.5厘米。

注意：在人工養(yǎng)殖條件下，青波魚須注射激素催產(chǎn)才能順利繁殖，這一點(diǎn)和四大家魚、鱖魚、翹嘴紅鲌等相同。

青波魚的養(yǎng)殖技術(shù)

青波為我國(guó)四川、貴州等地的重要經(jīng)濟(jì)魚類，它肉質(zhì)肥美富含油脂，不僅有很高的食用價(jià)值，而且有較高的藥用價(jià)值。青波食性雜，生長(zhǎng)快，抗病力強(qiáng)，目前已經(jīng)發(fā)展成為一種優(yōu)良的淡水養(yǎng)殖魚類。

不過(guò)，青波的野性較強(qiáng)，雌雄魚性成熟往往不一致，人工繁殖比較困難，所以，苗種常常難以滿足供應(yīng)。另外，青波對(duì)水質(zhì)和溶解氧的要求明顯要高于常規(guī)養(yǎng)殖魚類。

在長(zhǎng)江流域，青波的養(yǎng)殖周期一般為兩年，第一年年為苗種培育階段，最終養(yǎng)成體長(zhǎng)10～15厘米的魚種，越冬后的第二年進(jìn)入商品魚飼養(yǎng)階段，約經(jīng)10個(gè)月的飼養(yǎng)，青波體長(zhǎng)可達(dá)30～45厘米，體重在500～750克，達(dá)到上市規(guī)格。

1.魚苗培育

青波的魚苗培育池多選用水泥池，要求排灌方便，面積20～100m2左右。剛開始時(shí)，要對(duì)魚苗培育池進(jìn)行清塘消毒；之后進(jìn)水，水深控制在0.5-0.8米左右，以后逐步加深至1.2米，待水質(zhì)恢復(fù)正常后，放養(yǎng)全長(zhǎng)1～1.5厘米的魚苗，每平方米水面放50～100尾。魚苗入池后，投喂水蚤和蝦片等粉狀飼料，每天投餌3次以上。

2.魚種培育

魚種培育池面積以1～3畝為好，水深15～2.0米，要求水源水量充足、水質(zhì)良好。魚種放養(yǎng)前10天，用生石灰清塘。

放養(yǎng)體質(zhì)健壯、體長(zhǎng)4～5厘米的夏花魚種，每畝水面約2000尾。培育青波魚種可投喂配合飼料，要求飼料的粗蛋白的含量在35％以上。下塘初期，因運(yùn)輸驚嚇等原因，魚種不太適應(yīng)環(huán)境，吃食量較小，投喂宜采取少量多次的原則。

一周后，隨著魚種吃食轉(zhuǎn)入正常，投喂次數(shù)要適當(dāng)減少，逐步調(diào)整為每天上、下午各投一次，每天投喂量為魚體總重量的3％～5％（大多數(shù)魚蝦基本上都是按照這個(gè)比例投食），具體投喂量要看天氣和水質(zhì)情況而定。另外，還要適當(dāng)投喂一些切碎的菜葉，以補(bǔ)充部分維生素，有利于魚種生長(zhǎng)。

▼▼青波魚魚苗，全長(zhǎng)10公分，體長(zhǎng)8公分

3.成魚養(yǎng)殖管理

青波膽小怕驚，在養(yǎng)成階段一定要保持養(yǎng)殖環(huán)境安靜，水質(zhì)管理采取寧瘦勿肥的原則，務(wù)必保持水質(zhì)清新。有條件的話要經(jīng)常換水，必要時(shí)開機(jī)增氧，水中溶解氧要保持在5毫克/升以上。

青波的一個(gè)特點(diǎn)是生長(zhǎng)很不一致、個(gè)體分化大，養(yǎng)殖個(gè)體往往大小差異明顯。因此在部分魚達(dá)500克以上時(shí)，應(yīng)根據(jù)市場(chǎng)需求情況，及時(shí)捕撈部分魚上市，以降低后期養(yǎng)殖密度，有利于留塘魚的生長(zhǎng)。

▼▼根據(jù)青波魚的生長(zhǎng)情況及時(shí)分批捕撈，也稱為輪養(yǎng)，其特點(diǎn)就是捕大留小，循環(huán)上市