工商注冊號:500383008363506
統一信用代碼:91500118MA5U3NT82D
經營范圍:水產品、魚苗養殖銷售;漁具、飼料銷售;漁業科技開發、水產養殖技術推廣咨詢服務。
網址:m.300so.cn
手機:15123335478(微信同步、請先微信聯系)
郵箱:ycsh6318@163.com
QQ:2653999313
淘寶:yc638
地址:重慶市永川區衛星湖街道寒婆溝
土雞能火,為啥“土魚”火不了?
隨著11月份的到來,氣溫開始了全面下降。本應中秋節出售的生態草魚到現在也沒有批發商前來聯系調貨,養殖戶老李顯得有些心煩意亂。
老李經營了一口300畝左右的魚塘,由于魚塘自建,養殖成本極低,其采用微活水的生態養殖模式。魚塘主養草魚品種,放養密度極低,差不多80kg/畝的產量,同時附帶了一部分的花白鰱和鯽魚。
低密度生態養殖塘
在精養魚池盛行的今天,老李卻反其道而行之,做起了低密度生態養殖。然而在長達10年的養殖和推廣過程中,市場并沒有想象的那么火爆,批發商也往往以魚體規格不夠為由殘酷壓價,土魚價格甚至比飼料魚還要低。相比于土雞的市場認可度來說,土魚市場顯得有些不溫不火。
土魚養殖,就是仿野生養殖。其采用大水面低密度的養殖模式,運用最原始的青飼料進行飼養,相比于高密度精養魚塘來說,不知道“原始”了多少倍。養殖過程中不施用任何化肥以及農家肥培肥水質,不投喂任何生產加工過的魚飼料,同時低密度優水質養殖模式使得水體自凈化能力發揮地淋漓極致,魚塘根本不使用任何魚藥。如果非要與土雞進行參照對比的話,可能只有純正的草原雞能與之媲美。
全程青飼料投喂
生態養殖模式下的草魚為什么得不到認可呢?
1、市場分類不認可。 就我們本地的四大家魚市場來說,只有兩種分類:1、野生魚2、飼料魚。這種粗獷的分類方式也讓魚價天差地別。野生草魚可以賣到160元/kg,飼料草魚卻只能賣到12元/kg左右。而對于大水面的生態土魚來說,則是處在一個比較尷尬的位置,盡管其肉質和口感比飼料魚高出不少,卻很少有人認可。
2、規格不達標,商品品相差。 由于生態土魚活動空間和活動量比較大,加之全程采用青飼料飼喂,魚體生長速度相對來說比較慢,起捕季節達不到市場規格,市場需求量小。更為尷尬的是,生態土魚身上粘液要比飼料魚少,加之其野性足、活力強,在長時間的暫存零售過程中容易脫粘,導致魚體粗糙發紅、魚鰭發白開叉等現象,品相較差,產品銷售性差。
對于水產品市場來說,水產品的價格定位往往都是粗獷的。相比于農業種植體系中的綠色、無公害、有機等分類,水產品價格往往只在產地、規格大小上進行區分,根本無法在野生品種與飼養品種、養殖模式、飼喂方法上進行價格區分。再加上近年來水產品市場魚目混珠、以次充好的現象及其普遍,甚至于發生多起水產品質量安全事故。在這種大形勢影響下,生態土魚的產品信任度顯然遠遠不夠,其發展前景也是令人堪憂!
生態土草魚
歡迎關注本站"重慶豐祥漁業"微信公眾號!將會定期向你推送本號信息!將為你精誠服務!


