簡(jiǎn)述鯽魚系列品種常見5大類15個(gè)種類：比起家畜家禽來(lái)，鯽魚的種類最繁且多！

注重水產(chǎn)適用技術(shù)，奉獻(xiàn)實(shí)用養(yǎng)魚信息！

鯽魚屬鯉形目、鯉科、鯽屬，俗稱：鯽殼(川渝)、鯽拐子(湖北)，鯽瓜子(東北)，河鯽魚(上海)，月鯽仔(廣東)，古稱：鰿、鮒、寒鮒。英文名：Goldfish , crucian carp 。鯽魚分布很廣，除西部高原地區(qū)外，廣泛分布于全國(guó)各地。

鯽魚概述

鯽魚的適應(yīng)性非常強(qiáng)，易飼養(yǎng)，不論是深水或淺水、流水或靜水、好水或污水、高溫水(32℃以上)或低溫水(0℃)均能生存。即使在pH=9以上的強(qiáng)堿性水域，鹽度高達(dá)4.5％的湖泊，仍然能生長(zhǎng)繁育。鯽魚除了肌間刺多是鯽魚的唯一缺點(diǎn)外，它肉質(zhì)細(xì)嫩、味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值都很高。

鯽魚一直被認(rèn)為是只存在二倍體形式(2n=100)，自20世紀(jì)80年代相關(guān)研究結(jié)果證明，三倍體鯽魚(3n=150)和四倍體鯽魚(4n=200)被相繼報(bào)道， 因此，鯽魚被發(fā)現(xiàn)具有二倍體和多倍體共存的特點(diǎn)。但是繁殖方式卻又明顯不同，二倍體鯽魚的繁殖方式為兩性繁殖，而多倍體鯽魚表現(xiàn)出同時(shí)具有單性雌核發(fā)育和有性繁殖的雙重繁殖模式。

鯽魚種類的優(yōu)劣

就我們普通人而言，依據(jù)生長(zhǎng)價(jià)值取向來(lái)說(shuō)，可以直接分為三大類：土鯽類、良種鯽魚類和鯉鯽類。土鯽不肯長(zhǎng)，良種鯽魚是現(xiàn)在養(yǎng)殖的主流品種，它和土鯽都是典型意義上的鯽魚，生物工程鯽的鯉鯽類長(zhǎng)勢(shì)快但賣相差，當(dāng)然鯉鯽類也屬于優(yōu)質(zhì)鯽魚。另外，還可以直接依高背型和低背型兩大類體型來(lái)直接區(qū)分或分類，一般認(rèn)為相對(duì)體高為40%以上的為高型，40%以下的為低型。在實(shí)踐生產(chǎn)中，高背鯽魚比低背鯽魚肯長(zhǎng)得多，現(xiàn)在市場(chǎng)上低背鯽(也就是所謂的"條子鯽")最受人喜愛，但長(zhǎng)勢(shì)速度又有所限制，正是所謂"凡事不能兩全其美"。

土鯽(即"鯽魚")的歷史悠久，在沒有開發(fā)選育出良種鯽魚(比如方正銀鯽是上世紀(jì)80年代選育)以前土鯽盛行，也是人們常見且唯一的鯽魚種類，因此，土鯽非常深入人心。但因長(zhǎng)勢(shì)確實(shí)太慢，真正的土鯽一般三年長(zhǎng)2-3兩還算好的，凡是當(dāng)年能夠長(zhǎng)到2兩左右的均不是土鯽。原則上說(shuō)，優(yōu)質(zhì)鯽魚就只包含良種鯽魚類和鯉鯽類。另外，黑龍江的方正銀鯽、江西的彭澤鯽，它們也就是黑龍江、江西的本土鯽魚。

要辨別鯽魚品種的好壞，優(yōu)質(zhì)鯽魚的側(cè)線鱗必須在28片(枚)鱗甲以上，多者為35片(枚)鱗甲甚至以上，如果少于或等于28片(枚)鱗甲則為土鯽或者至少為劣質(zhì)鯽魚，總之，鯽魚的側(cè)線鱗甲片數(shù)目越多越好越肯長(zhǎng)。

(標(biāo)準(zhǔn)的土鯽，側(cè)線鱗28片以下)

另外，對(duì)于側(cè)線鱗計(jì)數(shù)的方法，除了目視數(shù)數(shù)外，可以把拍照很清晰且完整的鯽魚圖片，用在手機(jī)上或電腦上放大圖片來(lái)計(jì)數(shù)，即方便又準(zhǔn)確。

鯽魚種類

我國(guó)的鯽魚已知有兩個(gè)種(類)群：即鯽魚和一個(gè)亞種鯽魚（銀鯽）。鯽魚，也就是平常說(shuō)的土鯽；銀鯽分布于黑龍江水系，中科院水生所1975年證實(shí)銀鯽是天然雌核發(fā)育魚類，后來(lái)又相繼報(bào)道了江西彭澤鯽亦為雌核發(fā)育的不同類型，并與銀鯽的分類特征相符。因此，可以認(rèn)為彭澤鯽品種亦屬銀鯽種群。

現(xiàn)在據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，除土鯽外，目前我國(guó)成規(guī)模養(yǎng)殖且特性穩(wěn)定的鯽魚品種有以下兩大類：

(良種鯽魚)

1.良種鯽魚品種：代表品種有方正銀鯽、彭澤鯽、異育銀鯽、豐產(chǎn)鯽、長(zhǎng)豐鯽、異育銀鯽"中科3號(hào)"、異育銀鯽"中科5號(hào)"、日本白鯽等等。

(巨鯽、鯉鯽)

2.像"鯉魚"的鯽魚---生物工程鯽魚品種(鯉鯽類)：代表品種有湘云鯽、黃金鯽、巨鯽、芙蓉鯽、烏鯽等等。

就一系列眾多的鯽魚品種來(lái)說(shuō)，比起家畜家禽來(lái)，鯽魚的種類最繁且多。本文僅就鯽魚系列品種中常見的5個(gè)大類15個(gè)種類，結(jié)合相關(guān)資料和現(xiàn)實(shí)生產(chǎn)狀況作一簡(jiǎn)要介紹，僅供參考！

一、土鯽

土鯽是天然水域也就是在水庫(kù)、河溝、自然水流中自然繁育的鯽魚，土鯽和日本白鯽均是二倍體類鯽魚，土鯽產(chǎn)卵一般在春秋兩季，成長(zhǎng)過(guò)程很慢，據(jù)有人測(cè)試，從幼苗長(zhǎng)到150克(3兩)體重大約需要三年時(shí)間。

土鯽因其本性生存在天然的野外水域中，其生命力較強(qiáng)，體力也比飼養(yǎng)的鯽魚(嬌生慣養(yǎng))好。在自然界中，它們是遇流即行，無(wú)流即止，擇食而居。其繁殖方式為魚類最常見的兩性配子結(jié)合，其遺傳具有多樣性，土鯽的變種很多。

（像這條體形偏瘦看似”土“鯽魚，很難說(shuō)它不是“良種鯽魚”）

現(xiàn)在現(xiàn)實(shí)中常用的"土鯽"概念，其實(shí)質(zhì)反映的是人們追求健康生活理念的驅(qū)使，現(xiàn)時(shí)為了迎合"土貨"消費(fèi)觀念而專養(yǎng)所謂的"土鯽"，很多人誤把因缺食欠喂、形體瘦弱、長(zhǎng)勢(shì)變慢的良種鯽魚當(dāng)成"土"鯽。其實(shí)，如果養(yǎng)殖土鯽用飼料喂養(yǎng)也就不"土"了；如果用所謂的"白水"喂養(yǎng)或休閑生態(tài)養(yǎng)殖不喂飼料的良種鯽魚，其實(shí)質(zhì)上也是"土"鯽魚了，這或許可能是自己心理安慰而已！但良種鯽魚長(zhǎng)勢(shì)比土鯽快得多，品質(zhì)也并不遜于所謂的"土鯽"，這一點(diǎn)值得思考。

二、地方性優(yōu)良鯽魚品種

地方性優(yōu)良鯽魚品種共有方正銀鯽、彭澤鯽、淇河鯽、普安鯽、滇池高背鯽等地方性優(yōu)良鯽魚品種，但以方正銀鯽、彭澤鯽最為多見。

1.方正銀鯽

方正銀鯽原產(chǎn)于黑龍江省方正縣雙鳳水庫(kù)，故名"方正銀鯽"，也稱方正鯽，銀鯽，最大個(gè)體可達(dá)6斤。方正銀鯽是在上世紀(jì)80年代早期推出的第一個(gè)良種鯽魚，是銀鯽系的代表品種，最初稱呼為東北鯽和銀鯽，現(xiàn)時(shí)有人又取名東北(或北方)巨鯽，最簡(jiǎn)便的稱為方正鯽。其后推出的異育銀鯽、長(zhǎng)豐鯽、中科3號(hào)和中科5號(hào)都出自于銀鯽系大家庭。

外形特征：方正銀鯽頭短小，吻圓鈍。口端位，斜裂。上下頜約等長(zhǎng)。無(wú)須。體側(cè)扁而高，背高寬板。眼小，位于頭側(cè)上方。尾柄較短。背鰭具有硬刺，外緣平直，后緣鋸齒粗，排列稀。胸鰭不達(dá)腹鰭。尾鰭分叉淺，上下葉末端尖。體色背部、背鰭和臀鰭為黑灰色，體側(cè)和腹部銀灰色，體側(cè)的每個(gè)鱗片邊緣或多或少顯示出飾邊。側(cè)線鱗29-31，染色體162個(gè)。肥滿度系數(shù)高，屬高背型鯽魚品種。

方正銀鯽屬于天然雌核發(fā)育類的鯽魚，三倍體魚，在自然界它們是兩性種群，雄性約占15%，行雌核繁育后代。

2.彭澤鯽

彭澤鯽，原產(chǎn)于江西彭澤縣天然水域，故名"彭澤鯽"。江西省水科所和九江水科所從上世紀(jì)80年代中期選育后成為一個(gè)新的優(yōu)良養(yǎng)殖品種。彭澤鯽因在原產(chǎn)地其常棲于湖中的蘆葦叢中，最初的彭澤鯽體側(cè)有5-7條灰黑色的蘆葦似的斑紋，起初被稱為蘆花鯽，池塘中飼養(yǎng)一段時(shí)間后，斑紋會(huì)逐漸消失。其后推出的豐產(chǎn)鯽則是彭澤鯽的升級(jí)版品種。

外形特征：彭澤鯽背部呈青黑色，腹部灰白色，眼鞏膜呈黑色，體高/體長(zhǎng)平均為41.14%，尾柄高大于尾柄長(zhǎng)，側(cè)線鱗29-31片，彭澤鯽背部呈深灰黑色，腹部灰色，各鰭條呈青黑色，為紡錘形。頭短小，吻鈍，口端位呈弧形、唇較厚，無(wú)須，下頜稍向上斜。從下頜底部至胸鰭基部呈平緩的弧形，尾柄高大。背鰭外緣平直，尾鰭分叉淺。雄性個(gè)體胸鰭較尖長(zhǎng)，末端可達(dá)腹鰭基部。雌性個(gè)體胸鰭較圓鈍，不達(dá)腹鰭基部。

三、引種馴化的優(yōu)良鯽魚品種

目前只有從日本引進(jìn)的日本白鯽是唯一一個(gè)引種馴化成功的鯽魚品種。

白鯽

日本白鯽又稱大阪鯽、河內(nèi)鯽、日本土鯽、白鯽，原產(chǎn)于日本琵琶湖。日本白鯽和土鯽一樣均是二倍體類鯽魚。我國(guó)于1976年由珠江水產(chǎn)研究所引進(jìn)，并根據(jù)體色銀白，且食性、習(xí)性和鰓耙結(jié)構(gòu)均相似于白鰱的特征，因而命名為白鯽。

白鯽其形態(tài)特征與銀鯽相比，高而側(cè)扁，前背隆起似駝背，頭較小，尾柄較細(xì)長(zhǎng)；鰓耙數(shù)102-120條(銀鯽為40-57條)，雌雄比例為1：1。因?yàn)槠?/span>二倍體的生殖方式，所以，現(xiàn)在白鯽很多是用于雜交育種的原材料親本，比如湘云鯽，巨鯽就是使用白鯽作為母本。

此外，白鯽食譜廣，以浮游植物為主的雜食性，食性基本上與白鰱相似，所以在生產(chǎn)上白鯽可以取代部分鰱魚的放養(yǎng)。白鯽生長(zhǎng)速度比土鯽魚快1倍～2倍，起捕率高一網(wǎng)可達(dá)80%，缺點(diǎn)是不耐運(yùn)輸，據(jù)說(shuō)很容易掉鱗、體表易充血紅腫。

四、雜交育成的良種鯽魚品種

雜交育成或改良的優(yōu)質(zhì)良種鯽魚品種，目前大致有：異育銀鯽、松浦鯽、豐產(chǎn)鯽、異育銀鯽“中科3號(hào)”、長(zhǎng)豐鯽、異育銀鯽“中科5號(hào)”等運(yùn)用有性雜交育成的鯽魚品種。這些鯽魚種類都來(lái)自于優(yōu)良鯽魚作母本和不同來(lái)源的父本(大多數(shù)是鯉魚類，比如興國(guó)紅鯉)運(yùn)用"雌核發(fā)育"原理而成。現(xiàn)實(shí)養(yǎng)殖生產(chǎn)中以異育銀鯽、異育銀鯽“中科3號(hào)”、豐產(chǎn)鯽等為多見。

1.異育銀鯽

異育銀鯽是中國(guó)科學(xué)院水生生物研究所的魚類育種專家于1976～1981年研制成功的一種鯽魚養(yǎng)殖新對(duì)象，它是利用天然雌核發(fā)育的方正銀鯽為母本，以興國(guó)紅鯉為父本，經(jīng)異精雌核發(fā)育繁育的子代，因此，方正銀鯽所生下的后代，從外部特征到內(nèi)部結(jié)構(gòu)和母本一模一樣，雌性率可達(dá)99%以上，塘中如果沒有鯽魚雄性和鯉魚雄魚，一般不會(huì)在魚塘中自行繁殖后代。

從廣義上講，在生產(chǎn)上凡是銀鯽卵子與異源精子授精(也就是"異育"的意思)所產(chǎn)的雌核發(fā)育后代，均可稱為異育銀鯽。正規(guī)的異育銀鯽是用方正銀鯽作母本、興國(guó)紅鯉作父本，人工雜交而成的異精雌核發(fā)育子代。異育銀鯽具有良好的雜種優(yōu)勢(shì)，最新的代表產(chǎn)品有異育銀鯽“中科3號(hào)”和異育銀鯽“中科5號(hào)”。

2.異育銀鯽“中科3號(hào)”

異育銀鯽“中科3號(hào)”是異育銀鯽第三代新品種，故名“中科3號(hào)”，“中科”可能是指向"中國(guó)科學(xué)院水生生物研究所"之意。

（圖片出自于研發(fā)團(tuán)隊(duì)）

“中科3號(hào)”是在銀鯽同時(shí)存在雌核生殖和有性生殖雙重生殖方式的基礎(chǔ)上，利用銀鯽雙重生殖方式，經(jīng)異精雌核發(fā)育增殖培育出來(lái)。異育銀鯽“中科3號(hào)”優(yōu)點(diǎn)是生長(zhǎng)均勻度高，個(gè)體間差異較小。

3.豐產(chǎn)鯽

豐產(chǎn)鯽又名百花鯽，采用魚類細(xì)胞工程技術(shù)培育的一個(gè)全雌性的鯽魚新品種，同異育銀鯽相似，塘中如果沒有鯽魚雄性和鯉魚雄魚，一般不會(huì)在魚塘中自行繁殖后代。其體色偏淡、外形勻稱優(yōu)美，與銀鯽的體形相似，體背高度介于彭澤鯽和高背鯽之間。

豐產(chǎn)鯽，也有人稱為異育彭澤鯽。它是采用彭澤鯽做母本，用我國(guó)南方特有的野生(鯉)魚類或興國(guó)紅鯉作外源精子，進(jìn)行遺傳改良。其體色偏淡、外形勻稱優(yōu)美。

4.長(zhǎng)豐鯽

“長(zhǎng)豐鯽”是選育的四倍體異育銀鯽新品種。“長(zhǎng)豐鯽”以異育銀鯽D系為母本，以鯉鯽移核魚(興國(guó)紅鯉系)為父本，進(jìn)行雌核發(fā)育的后代中挑選的四倍體，經(jīng)異源雌核發(fā)育獲得。

（圖片出自于研發(fā)團(tuán)隊(duì)）

5.松浦鯽

松浦鯽，又稱松浦銀鯽，在方正銀鯽基礎(chǔ)上，利用雌核發(fā)育和性別控制技術(shù)，定向培育而成的一個(gè)銀鯽新品種。黑龍江水產(chǎn)研究所用方正銀鯽作母本，以方正銀鯽（母）×鱗鯉（父）交配獲得的全雌后代性轉(zhuǎn)的生理雄性個(gè)體為父本，經(jīng)分離篩選而獲得的新品系。

(圖片來(lái)自于研發(fā)單位)

松浦鯽外形與方正銀鯽有較大變化，與方正銀鯽主要區(qū)別在于側(cè)線上、下鱗比方正鯽多1個(gè)，體色青灰色帶綠色，腹部姜黃色，屬三倍體雌核發(fā)育種群。

6.異育銀鯽“中科5號(hào)”

目前最新的鯽魚品種是異育銀鯽“中科5號(hào)”，“中科5號(hào)”鯽魚是由中國(guó)科學(xué)院水生生物研究所和中科院院士桂建芳帶頭完成選育。

“中科5號(hào)”鯽魚的魚刺有所減少，在便于食用方面表現(xiàn)出一定的優(yōu)勢(shì)。因有團(tuán)頭魴(武昌魚)基因的參與，異育銀鯽"中科5號(hào)"在頭部的后緣有一個(gè)小小的隆起，顯起整個(gè)體形有點(diǎn)"團(tuán)"形，類似于武昌魚(團(tuán)頭魴)的少許特征。

(圖片來(lái)自于研發(fā)單位)

異育銀鯽“中科5號(hào)”是異育銀鯽“中科3號(hào)”的升級(jí)版，與“中科3號(hào)”相比，因其體型偏向于高背型，生長(zhǎng)速度快，抗體表粘孢子蟲病能力提高。根據(jù)最近兩年的生產(chǎn)實(shí)踐，“中科5號(hào)”鯽魚的體型不一，疑似有團(tuán)型和高背型兩種。(見上、下兩圖)。

（異育銀鯽“中科5號(hào)”，手機(jī)拍照）

五、像"鯉魚"的鯽魚品種---生物工程鯽魚

運(yùn)用細(xì)胞生物工程遠(yuǎn)源雜交育成的生物工程鯽，以其不自育，生長(zhǎng)快而流行于喜歡大鯽魚的地區(qū)和垂釣場(chǎng)，尤以重慶地區(qū)盛行。生物工程鯽因體型、色澤方面有異于正常的鯽魚種類，是一種像鯉魚的鯽魚，很多地方直接稱為"鯉鯽"，但終究是因?yàn)楸容^像鯉魚，賣相欠佳。生物工程鯽因?yàn)?/span>染色體是單數(shù)，不能減數(shù)分裂，沒有生殖能力，搶食兇，食量大，又不育仔消耗營(yíng)養(yǎng)，因此長(zhǎng)勢(shì)快就是必然的了。另外，以現(xiàn)時(shí)"不孕不育"或者人們"提早敗育"呈上升趨勢(shì)而"不科學(xué)"的認(rèn)為：該類型魚的"自身不育"因素在人食后是否影響人們的"孕育"生理功能，有人提出質(zhì)疑。

生物工程鯽種類目前有：湘云鯽、巨鯽、黃金鯽、芙蓉鯉鯽、烏鯽等等，養(yǎng)殖生產(chǎn)中以湘云鯽、巨鯽為多見。

1.湘云鯽

湘云鯽，是最早的一個(gè)生物工程類的優(yōu)良品種，最初推出時(shí)稱工程鯽，由于技術(shù)上的或其它方面的原因，具有鯉魚的部分特征（如頭部似鯉魚，有很短的須或須宊等）。

(圖片來(lái)自于研發(fā)單位)

湘云鯽是湖南師范大學(xué)生命科學(xué)院劉筠院士為首的課題組，應(yīng)用細(xì)胞生物工程技術(shù)和有性雜交相結(jié)合的方法培育出來(lái)的三倍體新型鯽魚。親本為：鯽鯉雜交四倍體魚（父）×日本白鯽（母）。

（湘云鯽/圖據(jù)研發(fā)生產(chǎn)單位）

湘云鯽1988年暫定名“工程鯽”，1997年正式定名為“湘云鯽”，意為湖南湘云公司的鯽魚。湘云鯽體形似鯽魚，但體色接近鯉魚，不能繁殖后代。

(湘云鯉，手機(jī)拍照)

現(xiàn)時(shí)更甚者，在有些地區(qū)出現(xiàn)用湘云鯉冒充湘云鯽，令人不解！由因技術(shù)專利和商標(biāo)等等限制緣故，導(dǎo)致后來(lái)相繼開發(fā)出的同類或者相類似的品種，不得已而另取名稱，因此，湘云鯽、巨鯽以及最近出現(xiàn)的很多種同原理生產(chǎn)的新命名的生物工程鯽，其實(shí)概括性地可以說(shuō)就是同一條"湘云鯽"。

2.巨鯽

目前所謂的"巨鯽"多出自于湖南、江西。從外觀來(lái)看類似于湘云鯽，性腺不育。

巨鯽品種為遠(yuǎn)源雜交，父本采用德國(guó)鏡鯉或其它鯉魚，母本采用日本白鯽。

3. 黃金鯽

黃金鯽，以散鱗鏡鯉為母本、紅鯽為父本，通過(guò)遠(yuǎn)緣雜交獲得。該品種外形似鯽魚，比彭澤鯽稍寬高且厚實(shí)，體高，頭小，頭后背部隆起，體厚實(shí)豐滿，有一對(duì)較短的吻須，無(wú)頜須，全身披鱗晶瑩，排列整齊，側(cè)線鱗31~34枚，成魚期體色稍呈金黃色。

(圖片來(lái)自于研發(fā)單位)

黃金鯽是三倍體魚類中的又一個(gè)新的物種，性溫和，不善跳躍，因其不育、無(wú)生殖性能。

4.芙蓉鯉鯽

芙蓉鯉鯽，原名芙蓉鯽，是運(yùn)用鯉魚品種間雜交，屬間遠(yuǎn)緣雜交和系統(tǒng)選育技術(shù)培育的新型雜交鯽魚。

(圖片來(lái)自于研發(fā)單位)

芙蓉鯽親本為：芙蓉鯉母本×紅鯽父本。以散鱗鏡鯉為母本、興國(guó)紅鯉為父本進(jìn)行鯉魚品種間雜交獲得雜交子代芙蓉鯉；再以芙蓉鯉為母本，以紅鯽為父本進(jìn)行遠(yuǎn)緣雜交，得到體型偏似鯽魚的雜交種芙蓉鯉鯽。芙蓉鯉鯽的形態(tài)學(xué)特征尤其是與體型相關(guān)的性狀偏向父本紅鯽。

芙蓉鯉鯽具有鯉鯽雜交種的典型特征，體色灰黃，體型側(cè)扁，背部較普通鯽魚高且厚，全鱗且鱗片緊密；側(cè)線鱗30-35。在多年的養(yǎng)殖生產(chǎn)中，2齡以上芙蓉鯉鯽雖有發(fā)情動(dòng)作， 但至今未見自交繁殖的后代，即使人工催情可使極少數(shù)雌魚發(fā)情產(chǎn)卵，也不能受精，兩性敗育。

5.烏鯽

烏鯽，又名津新烏鯽，原名烏龍?chǎng)a，通體烏黑，性情溫和，易垂釣，耐運(yùn)輸，鱗片緊實(shí)，不掉鱗。烏鯽是天津市換新水產(chǎn)良種場(chǎng)育成的我國(guó)首個(gè)集食用與觀賞為一體的黑色鯽魚新品種。

(圖片來(lái)自于研發(fā)單位)

烏鯽體形豐滿，頭小，吻圓鈍，馬蹄型，口裂適中亞下位，眼睛較大，位于鼻后，背高厚實(shí)稍有弧形，腹部平直，尾叉形。被鱗清晰，整齊艷麗，全身及各鰭條均為墨黑。性情溫和，不善跳動(dòng)，體態(tài)端莊，游姿典雅，有“水中黑玫瑰”之稱，具觀賞價(jià)值。

據(jù)了解，津新烏鯽的選育是采用常規(guī)育種和生物技術(shù)育種相結(jié)合的方法。

小結(jié)

近些年以來(lái)，鯽魚養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展迅速，但也出現(xiàn)了一些新奇且怪異的現(xiàn)象：在淡水魚類中要數(shù)鯽魚所衍生的品種最多，生物學(xué)特性（指外形）呈現(xiàn)多樣化，從最初的三五個(gè)品種到現(xiàn)在一二十個(gè)品種，讓人眼花繚亂。加上有些人(或場(chǎng)點(diǎn)、企業(yè))為了嘩眾取寵，巧立名目，雖然是同一個(gè)鯽魚種類但每年取一個(gè)新的鯽魚品種名稱，讓有些追崇"新奇特"品種的人"上當(dāng)"不淺，猶以2015年前后最為明顯。

總的來(lái)說(shuō)，上述鯽魚養(yǎng)殖品種（系）各有各的優(yōu)點(diǎn)，大都經(jīng)過(guò)多年的生產(chǎn)實(shí)踐驗(yàn)證。尤其是方正銀鯽、彭澤鯽、異育銀鯽、豐產(chǎn)鯽、湘云鯽等等優(yōu)良品種，推廣養(yǎng)殖時(shí)間久，深受大眾喜歡。另外，現(xiàn)在很多地區(qū)根據(jù)"異精雌核發(fā)育"和"細(xì)胞生物遠(yuǎn)源雜交"的制種原理，相繼研發(fā)生產(chǎn)出很多類似改良鯽魚品種推向市場(chǎng)，包括良種鯽魚和生物工程鯽兩大類均有新的突破和成功，這些雖然是民間力量自行研究開發(fā)，其生產(chǎn)生長(zhǎng)效益同樣良好，值得重視。

備注：本文系一家之言，難免有差誤，希不以本文觀點(diǎn)為主，僅供參考！文中圖片系從網(wǎng)上下載，或有差異或有侵權(quán)希諒解！

(劉文俊2020.12.13)

另見：

關(guān)于土鯽、良種鯽魚與野生鯽魚："土”是一種結(jié)果而不是一個(gè)品種

簡(jiǎn)析和認(rèn)識(shí)鯽魚：種類最繁且多，品種選擇常常會(huì)讓人無(wú)所適從

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